Ürün Özellikleri
Kullanım Alanları
Rafine pudra tuz, yüksek saflıkta rafine tuzun ekstra ince öğütülmesiyle elde edilen, toz formda bir gıda katkısıdır. Özellikle yüzey kaplama, serpme ve eşit dağılım gereken işlemlerde tercih edilir. Tuz partikülleri mikron boyutundadır, bu da homojen karışım ve hızlı çözünme sağlar.
Gıda endüstrisinde ürün yüzeyine eşit ve ince tuz dağılımı istenen her uygulamada rafine pudra tuz kullanılır. Tane boyutunun çok küçük olması sayesinde tat homojen dağılır, ürünün lezzeti dengelenir. Rafine yapısı sayesinde katkısızdır, ürün güvenliği sunar.
Rafine pudra tuz fiyatları; saflık oranı, ambalaj tipi ve sipariş hacmine göre değişkenlik gösterir. KARTUZ, gıda üreticileri için toptan tedarik, özel gramaj ve uygun fiyat seçenekleri sunmaktadır.
Rafine pudra tuz, doğrudan ürün yüzeyine serpme, kaplama ya da hamur içi karıştırma şeklinde kullanılır. Toz formu sayesinde ürünle kolay karışır ve çözünür. Özellikle atıştırmalıklar, süt ürünleri ve unlu mamullerde hassas tuz ayarı yapılmasına olanak tanır.